Saturday, 12 December 2009

SWEET BUN (Alan Ooi)

Salam. Lama rasanya lilly tidak update blog ni. Bila dah sejuk-sejuk ....malas hendak mencuba resepi yang baru. Masak pun simple-simple aje.....masak yang bersup dan goreng ayam untuk budak-budak. Walaupun mood memasak kurang sedikit tetapi lilly still buat roti sebagai bekal anak ke sekolah bila waktu petang. Nak senang....bangun pagi masukkan je roti dalam lunch box dia orang. Lilly tak perlu menyediakan bekal mereka waktu pagi2 buta ditambah dengan suhu yang semakin lama semakin sejuk.


Resepi ini lilly dapat dari kak jeni. Sudah 4 kali buat roti ini dalam masa 2 minggu. 2 adunan setiap kali 'meroti'. Letak inti apa-apa ikut citarasa. Selalunya Lilly lillit dengan sosej ayam....anak-anak lebih suka sosej daripada letak inti kaya atau custard.


Sweet Bun
Sumber : Alan Ooi

Bahan A
300 g high protein flour
1/3 bread improver
1/2 sudu teh garam
1 1/2 sudu besar serbuk susu
50 g gula kastor

Bahan B
125 ml air
1 1/2 sudu teh yis
1 biji telur (gred B)

Bahan C
40 g mentega

Untuk Sapuan
Fresh milk

Cara membuatnya:

  1. Masukkan semua bahan-bahan dalam breadmaker dan pilih setting doh. Keluarkan doh selepas bm berhenti.
  2. Keluarkan doh roti dan tumbuk-tumbuk untuk keluarkan angin. Ambil separuh genggam doh dan bulatkan. Ulang sehingga habis.
  3. Leperkan doh dan masukkan inti kaya dan tutup kemas. Biarkan doh naik 2 kali ganda. Sapu susu segar di atas doh. Lilly tidak sapu sapu susu segar.
  4. Bakar bun dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 C selama 15 minit. Keluarkan roti. Sapu mentega di atas roti. Sejukkan.

3 comments:

Anonymous said...

air max, sac longchamp, ray ban sunglasses, longchamp pas cher, ugg boots, ray ban sunglasses, nike free, oakley sunglasses, nike free, chanel handbags, cheap oakley sunglasses, nike outlet, louboutin, longchamp, nike roshe run, air jordan pas cher, tiffany jewelry, longchamp outlet, longchamp outlet, michael kors, prada outlet, louis vuitton outlet, louboutin outlet, louis vuitton, uggs on sale, ugg boots, louis vuitton, polo ralph lauren outlet, oakley sunglasses, louis vuitton, kate spade outlet, louboutin pas cher, polo ralph lauren outlet, tory burch outlet, tiffany and co, oakley sunglasses, ray ban sunglasses, ralph lauren pas cher, christian louboutin outlet, nike air max, nike air max, louboutin shoes, replica watches, jordan shoes, oakley sunglasses, gucci outlet, prada handbags, burberry, replica watches, louis vuitton outlet

Anonymous said...

wedding dresses, giuseppe zanotti, instyler, mont blanc, converse outlet, longchamp, babyliss, north face outlet, north face outlet, insanity workout, gucci, vans, hollister, asics running shoes, chi flat iron, ralph lauren, baseball bats, bottega veneta, timberland boots, mac cosmetics, valentino shoes, abercrombie and fitch, mcm handbags, hollister, lululemon, nike air max, hollister, celine handbags, herve leger, ghd, louboutin, soccer jerseys, p90x workout, beats by dre, vans shoes, ray ban, nike air max, nike trainers, new balance, ferragamo shoes, nike huarache, reebok shoes, lancel, nfl jerseys, nike roshe, oakley, iphone cases, jimmy choo shoes, birkin bag, soccer shoes

Anonymous said...

off white
yeezy
yeezy boost 350 v2
a bathing ape
fear of god
jordan shoes
palm angels hoodie
palm angels
cheap jordans
off white hoodie

Anda mungkin juga meminati

Related Posts with Thumbnails