KEK COKLAT TANPA BUTTER

Love this choc cake. Kalau buat choc cake lilly memang selalu pakai resepi ini. Sebab tidak menggunakan butter. Di dapur pun memang selalu ada stok susu coklat uht. Ammar memang minum susu coklat tiap-tiap hari. Semua bahan-bahan buat kek coklat ini ada di dapur. Cumanya gula perang je lah ....kena make sure ada stok. Tapi lilly rasa pakai gula pasir biasa pun ok juga.

Lilly buat choc cake selalunya bila birthday anak-anak dan sebagai buah tangan ke rumah kawan bila dah tak tahu nak bawa apa. Memang laku kalau bawa choc cake. Cepat je licin. Untuk topping lilly guna resepi lain kali ini. Bukan dari tuan punya resepi.

Kek Coklat Tanpa Butter

Fendi MyResepi

Bahan-bahan
2 biji telur
1 cawan minyak masak
1 cawan gula pasir
1 cawan gula perang -lilly kurangkan kepada 3/4 cawan

Bahan A
1 sudu kecil vanila
1 1/2 cawan susu coklat uht perisa coklat
1/2 cawan air campur dgn 2 sudu kecil nescafe

Bahan B
2 sudu kecil sodium bicarbonate
1 sudu kecil baking powder
1/2 cawan serbuk koko
2 cawan tepung gandum

** Topping **
1/2 cawan koko van hauten
1/2 cawan susu pekat
1 sudu besar minyak masak

Resepi topping yang lilly selalu guna

225 g air

50 g serbuk koko

150 g gula

90 g susu cair

125 g butter

25 g tepung jagung

secubit garam

Cara membuatnya:

1. Pukul telur hingga kembang.Masukkan gula dan pukul lagi. Kemudian masukkan minyak masak.
2. Ayak semua bahan B dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam telur tadi berselang seli dengan bahan A. Gaul sehingga sebati.
3. Bakar pada suhu 170 degree selama 45 minit-1 jam atau sehingga kek masak bergantung pada size bekas.
4. Untuk toppingnya. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam periuk, dengan api kecik panaskan sampai nampak dah likat. Letak di atas kek yg sudah sejuk. Hiaskan dengan coklat rice atau coklat cadburry.