Wednesday, 11 November 2009

BANANA CUPCAKES


Tiap-tiap hari lilly buka fridge ....mesti lilly nampak saya cik pisang hitam. Sudah seminggu cik pisang duduk menunggu pinangan. Tahulah kulit cik pisang tak cantik....hitam...tapi takkan lilly nak buang cik pisang macam tu je. Sekilo cik pisang harga SR3.95 tau. Bila lilly nak masuk meminang cik pisang.

Emmm...pisang dalam fridge tu dah naik hitam. Sayang pisang tu....kalau nak buang membazir la pulak. Buat cekodok pisang? Tak naklah...berminyak. Nantilah tunggu hari Rabu. Lilly nak cuba buat banana cupcakes.

Bila dah siap terpikir...rasanya lemak pada cupcakes ini lagi banyak berbanding cekodok pisang. Ada shortening, butter dan gula. Campur lagi dengan lemon butter frosting kat atas cupcake. Bahaya sungguh...jadi lilly hanya tinggalkan sedikit untuk rumah yang selebihnya bagi jiran-jiran. Resepi banana cupcakes ini lilly ambil dari tasteofhome.com .

Lilly baru nak belajar membuat cupcake dan menghiasnya. Jadi kurang kreative. Insya Allah cuba lagi. Usaha itu tangga kejayaan. Lilly rasa cupcake pisang ni sedap dan lembut. MH kata sedap. Tapi lilly belum tanya kakak-kakak jiran lilly pendapat mereka tentang rasa cupcake ini. Lain orang lain citarasa.




Banana Cupcakes

Bahan-bahannya:
1/2 cawan shortening @ lelemak sayuran
1 1/2 cawan gula halus
2 biji telur
1 cawan pisang yang telah dilenyekkan - lilly tambah sedikit lagi 3 sb
1 sudu kecil esen vanila
2 cawan tepung serbaguna
3/4 sudu kecil baking soda
1/2 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil garam halus
1/2 cup buttermilk - lilly pakai mentega

Lemon Butter Frosting:
2 cawan confectioners' sugar - lilly pakai icing sugar
1/3 cawan mentega, lembutkan
3 sudu besar pisang yang telah dilenyekkan
1 sudu besar jus lemon

Cara membuatnya:
  1. Putar shortening dan gula hingga kembang dan ringan. Masukkan telur satu persatu sambil putar. Masukkan pisang yang telah dilenyekkan bersama esen vanila.Satukan tepung, baking soda, baking powder and garam di dalam satu bekas dan ayak. Masukkan bahan kering ke dalam adunan tadi diselang-seli dengan buttermilk sambil putar. Lilly guna butter menggantikan buttermilk. Apa yang lilly buat, lilly pukul dulu butter hingga lembut sebelum dimasukkan dalam adunan.
  2. Isikan ke dalam acuan cupcake 2/3 penuh dan bakar pada suhu 170 C selama 15-20 minit atau sehingga masak. Biarkan cupcake sejuk.
  3. Di dalam satu bekas, putar bahan-bahan frosting sehingga kembang. Hiaskan di atas cupcake mengikut kreativiti masing-masing.

6 comments:

Anonymous said...

sedapnya...muffin pisang ni...semua anak2 kak elin kata sedap.

lilly said...

ye ke kak elin...saya pun rasa dalam dia lembut sangat...kalau tahu boleh bagi banyak lagi...ammar tak try langsung n aisyah makan 2 je

ninest123 said...

air max, sac longchamp, ray ban sunglasses, longchamp pas cher, ugg boots, ray ban sunglasses, nike free, oakley sunglasses, nike free, chanel handbags, cheap oakley sunglasses, nike outlet, louboutin, longchamp, nike roshe run, air jordan pas cher, tiffany jewelry, longchamp outlet, longchamp outlet, michael kors, prada outlet, louis vuitton outlet, louboutin outlet, louis vuitton, uggs on sale, ugg boots, louis vuitton, polo ralph lauren outlet, oakley sunglasses, louis vuitton, kate spade outlet, louboutin pas cher, polo ralph lauren outlet, tory burch outlet, tiffany and co, oakley sunglasses, ray ban sunglasses, ralph lauren pas cher, christian louboutin outlet, nike air max, nike air max, louboutin shoes, replica watches, jordan shoes, oakley sunglasses, gucci outlet, prada handbags, burberry, replica watches, louis vuitton outlet

ninest123 said...

ray ban uk, vanessa bruno, sac guess, air force, tn pas cher, coach outlet, michael kors, burberry outlet online, nike blazer, lululemon, vans pas cher, mulberry, michael kors, burberry, nike free run uk, nike roshe, ray ban pas cher, michael kors outlet, hollister pas cher, hollister, north face, hermes, new balance pas cher, coach purses, true religion outlet, nike air max, replica handbags, ugg boots, michael kors outlet, hogan, nike air max, true religion jeans, abercrombie and fitch, kate spade handbags, lacoste pas cher, true religion jeans, michael kors outlet, converse pas cher, coach outlet, timberland, nike air max, michael kors, ugg boots, michael kors outlet, true religion jeans, north face, michael kors, ralph lauren uk, oakley pas cher, michael kors outlet

ninest123 said...

wedding dresses, giuseppe zanotti, instyler, mont blanc, converse outlet, longchamp, babyliss, north face outlet, north face outlet, insanity workout, gucci, vans, hollister, asics running shoes, chi flat iron, ralph lauren, baseball bats, bottega veneta, timberland boots, mac cosmetics, valentino shoes, abercrombie and fitch, mcm handbags, hollister, lululemon, nike air max, hollister, celine handbags, herve leger, ghd, louboutin, soccer jerseys, p90x workout, beats by dre, vans shoes, ray ban, nike air max, nike trainers, new balance, ferragamo shoes, nike huarache, reebok shoes, lancel, nfl jerseys, nike roshe, oakley, iphone cases, jimmy choo shoes, birkin bag, soccer shoes

ninest123 said...

bottes ugg, ugg pas cher, louis vuitton, pandora jewelry, moncler, moncler, doudoune canada goose, replica watches, louis vuitton, moncler, juicy couture outlet, moncler, juicy couture outlet, ugg,uggs,uggs canada, canada goose, ugg,ugg australia,ugg italia, pandora charms, canada goose, links of london, canada goose outlet, pandora charms, canada goose uk, canada goose, marc jacobs, moncler, wedding dresses, louis vuitton, canada goose outlet, karen millen, louis vuitton, moncler outlet, sac louis vuitton pas cher, coach outlet, moncler, swarovski, ugg boots uk, toms shoes, moncler, pandora jewelry, canada goose, montre pas cher, thomas sabo, supra shoes, hollister, swarovski crystal

Anda mungkin juga meminati

Related Posts with Thumbnails