Monday, 2 November 2009

SWEET SOUR HAMOUR FISH


Semalam lilly masak sweet sour fish memandangkan lilly telah beli ikan hamour di Carrefour hari Rabu lepas. Kali ini lilly telah cuba masak sweet sour fish yang sebetulnya....yang kebiasaan ramai orang tapi telah diolah sendiri. Insya Allah lilly akan tunjukkan pada entry akan datang resepi lilly ala2 sweet sour fish tapi sedikit pedas.

Lilly tanya hubby "Ok tak masak macam ni?" "Ok..ok..sedap"..sambil makan malam walaupun jam sudah menunjukkan jam pukul 11.00 malam. Hubby balik lambat lagi...sudah 3 minggu makan malam lewat.

Itu yang lilly boleh buat fruit tart semasa menunggu hubby balik. Fruit tart ni hanya pakai buah kiwi kerana dalam fridge hanya ada buah kiwi. Lilly letak blueberry filling di dalam inti kastard dan hiaskan dengan buah kiwi yang dipotong kecil. Doh tart ini lilly dah buat pagi-pagi dan masukkan dalam fridge...hanya nak tekankan dalam acuan dan bakar malam tadi. Resepi fruit tart ini lilly menggunakan resepi yang sama dari entry yang lepas.


Resepi Sweet Sour HamourFish

Bahan-bahannya:
1 ekor ikan Hamour size sederhana dibersihkan
5 ulas bawang merah (dihiris)
3 ulas bawang putih
1 cm halia
2 sb tomato pes
5 sb sos tomato
3 sb sos cili
3/4 cawan air masak
1 buah tomato (dipotong 8)
2 cili merah/hijau
setengah batang carrot dihiris bulat
1 bawang besar dipotong 8
garam secukup rasa
gula secukup rasa
minyak masak secukupnya

Cara membuatnya:
  1. Lumurkan ikan dengan serbuk kunyit dan garam. Kemudian goreng sehingga masak. Angkat dan ketepikan.
  2. Panaskan kuali dengan sedikit minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, halia dan cili merah/hijau.
  3. Goreng sehingga naik bau. Kemudian masukkan pes tomato dan kacau.
  4. Masukkan sos tomato, sos cili dan air. Kacau. Masukkan garam dan gula.
  5. Masukkan carrot dan bawang besar. Kemudian kacau rata.
  6. Tunggu sehingga kuah pekat dan padamkan api.
  7. Curahkan kuah di atas ikan. Sedia untuk dihidang.


Seronok anak-anak. "Ooh mom..mom buat macam dulu. Slurp..slurp" kata Ammar. Anak-anak lilly suruh bawa fruit tart pergi sekolah esok. Senang kerja...tidak perlu sediakan bekal sekolah untuk mereka esok pagi. Lilly balutkan fruit tart dengan cling flim supaya tart tidak hancur dan terjatuh kastardnya.



4 comments:

ninest123 said...

air max, sac longchamp, ray ban sunglasses, longchamp pas cher, ugg boots, ray ban sunglasses, nike free, oakley sunglasses, nike free, chanel handbags, cheap oakley sunglasses, nike outlet, louboutin, longchamp, nike roshe run, air jordan pas cher, tiffany jewelry, longchamp outlet, longchamp outlet, michael kors, prada outlet, louis vuitton outlet, louboutin outlet, louis vuitton, uggs on sale, ugg boots, louis vuitton, polo ralph lauren outlet, oakley sunglasses, louis vuitton, kate spade outlet, louboutin pas cher, polo ralph lauren outlet, tory burch outlet, tiffany and co, oakley sunglasses, ray ban sunglasses, ralph lauren pas cher, christian louboutin outlet, nike air max, nike air max, louboutin shoes, replica watches, jordan shoes, oakley sunglasses, gucci outlet, prada handbags, burberry, replica watches, louis vuitton outlet

ninest123 said...

ray ban uk, vanessa bruno, sac guess, air force, tn pas cher, coach outlet, michael kors, burberry outlet online, nike blazer, lululemon, vans pas cher, mulberry, michael kors, burberry, nike free run uk, nike roshe, ray ban pas cher, michael kors outlet, hollister pas cher, hollister, north face, hermes, new balance pas cher, coach purses, true religion outlet, nike air max, replica handbags, ugg boots, michael kors outlet, hogan, nike air max, true religion jeans, abercrombie and fitch, kate spade handbags, lacoste pas cher, true religion jeans, michael kors outlet, converse pas cher, coach outlet, timberland, nike air max, michael kors, ugg boots, michael kors outlet, true religion jeans, north face, michael kors, ralph lauren uk, oakley pas cher, michael kors outlet

ninest123 said...

wedding dresses, giuseppe zanotti, instyler, mont blanc, converse outlet, longchamp, babyliss, north face outlet, north face outlet, insanity workout, gucci, vans, hollister, asics running shoes, chi flat iron, ralph lauren, baseball bats, bottega veneta, timberland boots, mac cosmetics, valentino shoes, abercrombie and fitch, mcm handbags, hollister, lululemon, nike air max, hollister, celine handbags, herve leger, ghd, louboutin, soccer jerseys, p90x workout, beats by dre, vans shoes, ray ban, nike air max, nike trainers, new balance, ferragamo shoes, nike huarache, reebok shoes, lancel, nfl jerseys, nike roshe, oakley, iphone cases, jimmy choo shoes, birkin bag, soccer shoes

ninest123 said...

bottes ugg, ugg pas cher, louis vuitton, pandora jewelry, moncler, moncler, doudoune canada goose, replica watches, louis vuitton, moncler, juicy couture outlet, moncler, juicy couture outlet, ugg,uggs,uggs canada, canada goose, ugg,ugg australia,ugg italia, pandora charms, canada goose, links of london, canada goose outlet, pandora charms, canada goose uk, canada goose, marc jacobs, moncler, wedding dresses, louis vuitton, canada goose outlet, karen millen, louis vuitton, moncler outlet, sac louis vuitton pas cher, coach outlet, moncler, swarovski, ugg boots uk, toms shoes, moncler, pandora jewelry, canada goose, montre pas cher, thomas sabo, supra shoes, hollister, swarovski crystal

Anda mungkin juga meminati

Related Posts with Thumbnails