AYAM BLACKPEPPER MAYONIS

Bakar ayam lagi lilly semalam. Sebabnya rasa senang sangat rupanya bakar ayam ini. Sihat pun juga sebab tak berminyak. Lilly padankan ayam bakar blackpepper mayonis ni dengan nasi ayam.

Ayam Blackpepper Mayonis

Bahan-bahannya:

1 ekor ayam

1/2 biji bawang besar

3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 sudu besar blackpepper
2 sudu besar madu
2 sudu besar gula
1 sudu besar kicap manis
1 sudu kecil garam
3 sudu besar mayonis
sedikit lada sulah

Cara membuatnya:

1. Blender bawang besar, halia, bawang putih dengan sedikit air sehingga halus. Masukkan bahan blend di dalam bekas dan campur gula, lada sulah, garam, madu dan lada hitam.
2. Masukkan ayam dan akhir sekali letakkan mayonis, gaul sebati. Perap selama 2 atau 3 jam di dalam peti ais.
3. Bakar pada suhu 200 C selama 1 jam atau sehingga masak, sedia untuk dihidangkan.