PUDING JAGUNG

Puding jagung ini lilly buat malam Selasa minggu lepas untuk dibawa ke morning coffee rumah kawan pagi esoknya. Tapi tak sempat update blog ini dan keadaan lilly pun tidak mengizinkan kerana lilly kurang sihat..batuk, selesema, demam n sakit tekak...complete.
Puding jagung ini emergency case...yelah invitation tengahari esok paginya majlis. Pikir nak buat apa yang paling senang dan bahan pun ada...alhamdulillah teringatkan puding jagung yang resepinya ada dalam simpanan file masakan dalam laptop lilly. Senang sangat membuatnya.

Puding Jagung
Sumber MyR oleh F&N

Bahan-bahannya:
1 cawan tepung kastad
1 cawan jagung manis
3/4 cawan gula (lilly tambah ke 1 cawan gula)
3 cawan air
1 1/2 cawan susu cair (lilly tukar 1 cawan susu cair + 1/2 cawan santan)

Cara membuatnya:

1. Campurkan tepung kastad, gula, jagung, susu dan air.
2. Lepas itu dikacau sehingga pekat dan berkilat di atas api yang sederhana hingga sebati.
3. Angkat dan sejukkan di dalam loyang atau acuan.